L'achillée (mille-feuille) est connue depuis la très haute antiquité.
Quand Achille, le héros grec de la guerre de Troye,
a été blessé lors d'un combat, sa déesse lui a conseillé de se soigner
avec les fleurs qui poussaient à ses pieds.
Il a guéri remarquablement vite, à l'aide des cataplasmes qu'il a employés.
Dès lors, il a laissé son nom à la plante : "l'achillée".
Elle est utilisée principalement sous forme de cataplasmes
ou d'onguent pour guérir les blessures, en activant la cicatrisation.
Pendant la seconde guerre mondiale,
l'Alsace et la Moselle ont été annexées à l'Allemagne.
Les enfants cueillaient des herbes médicinales
dans les prés, principalement du plantain, de la prêle...
et naturellement de l'achillée, pour les blessés du front russe.
Ma mère a d'ailleurs appris à connaître les plantes de cette manière.
L'achillée est aussi connue sous le nom : "l'herbe du soldat"
parce qu'elle est présente sur la plupart des champs de bataille.
Ses feuilles sont très découpées, d'où le nom de mille-feuilles,
et ses fleurs forment des grappes de couleur blanche
ou jaune, suivant la variété.